Фотосессии и Экскурсии в Греции
  • Блог / Греческая кофемания
Греческий Кофе
Греческая кофемания

Волшебный напиток, которым спасается все местное население Греции во время Сиесты, безусловно, кофе! Вкусный, освежающий, бодрящий! Греки пьют кофе днями напролет, ведь для них это не просто напиток, это стиль жизни.

Начнем с того, что оказавшись в Греции, вы увидите бесконечное количество дедушек на улице, распивающих часами кофе в небольших чашках. Это классический греческий кофе или кофе по-гречески из молотых зерен. Именно в зернах заключается его главная особенность: кофе варится в турке на маленьком огне либо на раскаленном песке. Греческий кофе необходимо варить без спешки и с особым секретом приготовления.

Греческий Кофе в турке


Более молодое поколение предпочитает охлажденный греческий кофе - Фраппе. Кофе фраппе готовится с помощью шейкера или миксера на основе одной или двух порций кофе, сахара и небольшого количества воды, которые взбиваются до образования пены. Напиток подается в стеклянном стакане с добавлением холодной воды, льда и молока. Заказывая фраппе, обязательно уточните хотите ли вы кофе глико (сладкий), метрио (средний) или скето (без сахара).

Холодный Кофе


Еще один интересный греческий напиток это кофе Фредо Эспрессо. Приставка «fredo» в названии кофе всегда означает «холодный» кофе. Так что, заказывая такой кофе, будьте готовы к тому, что Вам принесут кофе со льдом. Кофе Фредо Эспрессо готовится на базе эспрессо. Сначала готовится чашка эспрессо, затем получившийся кофе помещают в шейкер и взбивают со льдом и сахаром. После этого кофе переливают в высокий стакан и добавляют свежий лед.

Холодный Кофе


Не каждый приезжий с первого раза находит свой любимый кофе, но путем постоянных проб и ошибок вы обязательно отыщите свой идеальный рецепт! Экспериментируйте с порцией сахара, марками кофе и барами - каждый готовит кофе по-разному. А главное, захватите ваш кофе на фотосессию с Happy Photography - напиток не только взбодрит, но и добавит изюминку фотографиям!